Tomatenbutter

Zutaten:

 

BUTTER:

250 g Butter

halbe Tube Tomatenmark

3 EL Italienische Kräuter (trocken)

3 Knobizehen

1 kleine Zwiebel

2 TL Salz

2 TL Ahornsirup

 

Zubereitung:

 

BUTTER:

1. Lege die Butter Stunden vorher raus, damit sie weich ist und du sie verarbeiten kannst.

2. Schneide die Zwiebel ganz klein.

2. Füge die halbe Tube Tomatenmark, die Kräuter, das Salz, die Zwiebel, den gepressten/klein geschnittenen Knobi, die Zwiebel und den Ahornsirup dazu. 

3. Knete alles durch.

4. Fertig ist die Butter. 

 

INFO: Die Butter bereite ich oft für Grillabende vor. Meistens muss ich 1 kg Butter nehmen, und nach kurzer Zeit ist sie häufig schon aufgeputzt. So möchte ich auch dir das Rezept verraten.